Студия интерфейсов UXART
Студия интерфейсов UXART
13 мин. читать
2160 показов
548 открытий

Красный про аппетит, синий про спокойствие, а черный про... Так какие цвета использовать для ваших продуктов?

Цвета бывают разные: черные, белые, красные. Но почему бренды для своих товаров выбирают именно эти цвета? Продолжение прошлогодней статьи с исследованиями, цифрами и анализом. Учимся и разбираемся в психологии цветов вместе)


На любую критику нужно уметь отвечать: будь она конструктивной или нет. Хотели статью про цвета с исследованиями, статистикой, цифрами? Пожалуйста, дамы и господа!

Продолжение «копипасты» про цвета специально подготовленная для всех, кому прошлая показалась слишком «общей».

Но перед началом

Однако, хочу сразу высказать своё мнение — «общие» статьи на то и «общие». Они создаются исключительно ради того, чтобы ознакомить пользователей с главной информацией, не вдаваясь в конкретные цифры. Целью таких статей является «прочитывание материала на одном дыхании». Читатель не должен уставать от материала, делать паузы, смотреть на все оставленные ссылки в тексте и так далее. Ну а теперь перейдем к нашим цветам.

2000-е годы

За основу здесь возьмем 2 исследования, о каждом из которых поговорим ниже.


Для начала разберем одну из старых исследовательских работ: «Impact of Color in Marketing» (2006) by Satyendra Singh.

Автор на момент написания своей работы являлся доцентом кафедры административных исследований Виннипегского университета в Канаде. Получил докторскую степень в Университете Ноттингем Трент в Великобритании. Разрабатывал и преподавал курсы всех уровней в Индии и публиковался во множестве журналов: например, «Журнал маркетинга услуг» и «Журнал индустрии услуг». Кроме того, представлял собственные доклады на международных конференциях.

В своем исследовании автор рассматривает цвет, как явление с разных точек зрения. Но в начале делает небольшое лирическое отступление, в котором отмечает, что на момент написания статьи:

«Научные выводы по теории цвета кажутся столь же спорными, как и исследования воздействия освещения. Традиционные психологи отвергают любую роль во влиянии цвета на личность человека, однако психиатры используют цветовые тесты в сочетании с другими тестами для определения личности человека»
(цветовой тест Люшера — по мнению создателя, восприятие цвета объективно и универсально, но цветовые предпочтения являются субъективными. Это различие позволяет измерить субъективные состояния с помощью цветового теста)

Далее автор делит восприятие цвета на 4 основные классификации:

  • Цвета и здоровье;
  • Цвета и культура;
  • Цвета и эмоции;
  • Цвета и пол.

Предлагаю обсудить каждый блок.

Цвета и здоровье

В своем исследовании автор рассказывает о том, что в древнем Египте врачи использовали цвета как процедуру для лечения недугов. Пытаемся найти хоть какую-то информацию об этом и переходим на сайт Международной ассоциации ученых, преподавателей и специалистов (Российская Академия Естествознания). В 2015 году в их научном журнале выходит статья, в которой авторы разбирают феномен цветотерапии.

«В древние времена цветом лечили в Египте, Китае, Индии и Персии. Первоначально использовали солнечный свет, который пропускали через цветные драгоценные и полудрагоценные минералы. Врачи древнего Египта, словно окунали больного в потоки целительных лучей». Далее авторы обсуждают современные возможности такой практики, а также отмечают, что цвета в действительности оказывают «определенное воздействие на организм человека, на его психоэмоциональное и физиологическое состояние»

Разберем на примере одного цвета — синего. По словам авторов, синий цвет влияет на:

  • Развитие психических способностей, интуицию. Очищает мышление, освобождает от тревог и страхов;
  • Помогает при негативных психических состояниях: одержимость, паранойя, истерия;
  • Удовлетворяет потребность человека в покое, особенно при заболевании или переутомлении.

С остальными цветами вы можете самостоятельно ознакомиться по ссылке


Цвета и культура

В своем исследовании автор отмечает, что одинаковые цвета имеют абсолютно разное значение в разных культурах.

«Оранжевый — самый священный цвет в индуистской религии Индии, но ндембо в Замбии даже не признают его за цвет. Для кельтов зеленый был достаточно священным, чтобы его можно было использовать в свадебных церемониях, пока христианская церковь не ввела белый цвет»

Этот блок исследования посвящен исключительно восприятию цветов в разных культурах, поэтому предлагаю не останавливаться на нем.

 

Цвета и эмоции

Здесь уже становится интереснее.

 
«Цвета по-разному влияют на разных людей». В своей работе автор отмечает, что разные исследования проводили связи между эмоциями и цветами и отмечали, что каждый человек ассоциирует цвет с конкретной эмоцией. Но есть общие паттерны. Так, например, «Желтый, оранжевый и синий — счастье, а красный, черный и коричневый — грусть. Эти эмоции (радость и грусть) были одинаковыми в разных возрастных группах и вызывали одинаковые эмоции в отношении определенных цветов.»

Позже исследователи провели взаимосвязь между внешними факторами (такими как шум, размер продукта, его форма, запах и цвет) могут «привлечь внимание, передать сообщение и создать чувства, которые могут увеличить вероятность покупки».

Одно из исследований, на которое ссылается автор, описывает «эффекты цвета в дизайне магазина».

Авторы провели эксперимент, в ходе которого 125 женщин в возрасте от 18 до 64 лет поделили на группы по 25 человек. Каждой группе присвоили один цвет. В ходе эксперимента выяснилось, что цвет может физически привлекать покупателей к витрине розничной торговли и что цвета обладают перцептивными качествами, которые влияют на восприятие магазина и товаров.

Если учитывать, что эксперимент проводился в 1983 году (41 год назад), и уже тогда цвет мог повлиять на выбор покупателя, стоит ли говорить про сегодняшний день?

(кстати о цветах. Черный цвет всегда был популярным, но исходя из статистики Apple, с каждой новой линейкой Iphone повышается спрос на новые «яркие» цвета)

Цвета и пол

С одной стороны, крайне странная классификация, но, полагаю, что она имеет право на существовании. По словам автора, мужчины более терпимы к серому, белому или черному цвету, чем женщины. Женщины чаще реагируют на сочетание красного и синего, а также больше отвлекались на цвета в целом, чем мужчины.

Автор ссылается на исследование, проведенное в 2002 году под названием «The Meaning of Color for Gender». На этом сайте можете ознакомиться с текстом исследования.

 

В ходе эксперимента Наталья Хоув смоделировала 6 интерьеров, которые показывала участникам. Например, один из них был оформлен в холодных тонах, с преобладанием света, низкой насыщенностью цвета и высокой контрастностью.

Участникам также дали специальную анкету, которую им нужно было заполнить при описании характеристик интерьера. Анкета включала 21 слово и вот часть из них:

  • Приятный
  • Успокаивающий
  • Скромный
  • Формальный
  • Повседневный

Ответы были разделены на 2 категории — «мужчины» и «женщины». Было обнаружено, что после анализа ответов возникли три фактора:

  • Фактор пригодности для жизни
  • Фактор организации
  • Симптоматический фактор

В ходе исследования было выявлено, что процент мужчин оценил цветовые палитры с хроматическими отношениями выше, чем женщины. Им больше понравились интерьеры с высокой насыщенностью. Однако, в действительности разную реакцию получил лишь 5-й Интерьер. Вот его описание:

Интерьер в холодных тонах, с доминантной среднего значения, высокой насыщенностью и средней контрастностью.

Этот интерьер считался более подходящим для мужчин, чем для женщин. Исследование также показало, что холодные оттенки (синий) успокаивали и расслабляли, а теплые (красный) — возбуждали и стимулировали.

 

Применение цвета в маркетинге

Научных исследований, которые бы раскрывали предпочтительности того или иного цвета при покупке товаров на момент написания статьи не проводилось. Однако, проводились маркетинговые исследования. И об одном из них автор рассказывает нам ниже.

 
«Красный цвет стимулирует аппетит из-за его влияния на наш обмен веществ, что делает красный цвет популярным выбором среди ресторанов быстрого питания. Желтый используется магнатами быстрого питания, чтобы заинтересовать клиентов: они привлекают внимание, повышают их аппетит и побуждают есть. Напротив, в официальных ресторанах синий цвет используется, чтобы успокоить и расслабить своих клиентов»

Прямая ассоциация с красным и желтым, которая возникает в моей голове — McDonalds с их запоминающимся логотипом.

 

А вот внутри мак чаще всего был оформлен с добавлением желтых объектов:

 

Другой пример — ресторанная сеть «Евразия», которая часто добавляет в свой интерьер синие оттенки:

 

Хотя и тут есть исключения из правил — Nobu Moscow. Весьма премиальный и дорогой ресторан, который использует теплый (желтый) свет в своих заведениях:

 

Возвращаясь к синему, автор также отмечает, что чрезмерное использование этого цвета может подавлять аппетит. Такой результат с одной стороны может показаться нежелательным для ресторана. Но существует отдельная стратегия подавления аппетита. И используется она в ресторанах формата «шведский стол».

Но есть в этом исследовании блок «Цвета и тренды». И он кажется мне самым интересным.

«Подобно тому, как эксперты моды предсказывают модные тенденции, консультанты по цвету предсказывают и устанавливают цветовые тенденции, принимая во внимание особенности различных слоев населения. Они разрабатывают краткосрочные и долгосрочные прогнозы цвета, чтобы менеджеры по маркетингу могли соответствовать тенденциям и корректировать цвет упаковки своих продуктов, максимизируя вероятность того, что их продуктам будет отдаваться предпочтение на основе цвета при равных условиях»

И если подумать, многие товары ведь в действительность практически каждый год устраивают «ребрендинги» для того, чтобы выделяться на фоне конкурентов и продаваться чаще.

В прошлом я работал в табачной лавке и каждый раз сталкивался с тем, что сигареты периодически меняют свой дизайн. Например, в 2023 у Winston праздновался какой-то юбилей, из-за чего появились «лимитированные» пачки, отсылающие курильщиков в прошлое.

Дизайны 70-80 годов, разные орлы, разные шрифты и так далее. Но, как это часто и бывает, не всегда подобные стратегии работают. Я до сих пор общаюсь со своими знакомыми из магазина и они жалуются, что мало кто хочет покупать Winston в лимитированной упаковке. И они банально боятся, что это не оригинальные сигареты. Конечно, здесь речь не о цвете, а о всей концепции, но ситуация одновременно смешная и грустная.


2019

И для того, чтобы подтвердить или опровергнуть все вышеописанное, предлагаю разобрать относительно новую исследовательскую работу по той же самой теме.

В 2019 году Рупа Рати (Университет науки и технологии Динбандху) и Паллави Раджайн (Университет науки и технологии Динбандху) опубликовали работу «Роль цвета во влиянии на поведение потребителей»

Авторы решили не только обозревать литературу прошлых лет, но и провести собственный эксперимент. Для этого они провели онлайн-опрос и отослали его 250 людям. 225 человек ответили на вопросы и на основе их выбора проводился дальнейший анализ.


Цели

В ходе работы авторы хотели достичь следующих целей:

  • Проанализировать цветовые предпочтения в зависимости от пола респондентов;
  • Изучить, влияет ли цвет на решение потребителя о покупке;
  • Знать роль цвета в запоминании бренда потребителям;
  • Определить, влияют ли холодные, теплые или нейтральные цвета на намерение совершить покупку.

Гипотеза

Кроме того, на основе изученной литературы (часть из которой я описал в прошлом блоке), авторы вывели следующие гипотезы:

  • Существует значительная разница между цветовыми предпочтениями в зависимости от пола респондентов (в работе теории пронумерованы, конкретно эта гипотеза — H1);
  • Цвет существенно влияет на мнение потребителя о решении покупки (H2);
  • Цвета оказывают значительное влияние на отзыв бренда (H3)
  • Существует значительная разница в мнениях клиентов при приобретении товаров в теплых и холодных оттенков (H4a);
  • Существует значительная разница в мнениях клиентов при приобретении товаров в теплых и нейтральных оттенках (H4b);
  • Существует значительная разница в мнениях клиентов при приобретении товаров в холодных и нейтральных оттенках (H4c).

Структура опроса

Опрос был разделен на 2 части:

  • Первая часть включала в себя определенный список закрытых вопросов. Респондентам предлагалось выбрать один из пяти вариантов от «полностью не согласен» до «полностью согласен».
  • Вторая часть включала цифровые изображения продукта. Авторы специально сделали 3 категории товаров по цветам — теплую (желтый, красный), холодную (зеленый, синий, розовый) и нейтральную (белый, черный)

Демографические данные

56,4 процента респондентов оказались женщинами и 43,6 — мужчинами.

Более 60 процентов находились в возрастной группе от 20 до 30 лет.

В основном респонденты были либо работающими (47.6 %), либо студентами (39.6 %).


Анализ цветовых предпочтений

Наиболее предпочтительным цветом оказался синий (31 %), а наименее — желтый (3 %). Эти результаты соответствуют предыдущим исследованиям в этой области за последние годы. (первое и второе исследование).

Розовый цвет оказался значительно более предпочтителен для женщин, а черный — для мужчин.

С баннером ситуация слегка отличалась. Теперь наиболее предпочтительный цвет — красный (24 %), а наименее приятным все также остался желтый (4 %)

 

В ходе эксперимента было обнаружено, что:

  • Цвет действительно может повлиять на выбор покупателя. Следовательно эксперимент, проводимый в 1992 году с двумя витринами был правдивым. Коротко об эксперименте — респондентам предлагалось совершить покупки в одной из двух секций. В одной витрины были синими, в другой — красными. Большая часть людей отдала своё предпочтение синему цвету
  • Цвет правда может повлиять на восприятие индивидуальности бренда -> повлиять на решение о покупке (тык)
  • В случае с аксессуарами цвет используется как критерий выбора при принятии решения о покупке, а также как фактор удовлетворения после получения товара (сюда)

На основе этих данных авторы подтвердили свою гипотезу под номером H2 (Цвет существенно влияет на мнение потребителя о решении покупки).


Далее авторы на основе регрессионного анализа постарались выяснить, влияет ли цвет на запоминаемость бренда. Оказалось, что при покупки товара у неизвестного бренда, многие респонденты в первую очередь обращают своё внимание на цвет.

Кроме того, некоторые цвета уже напрямую ассоциируются с конкретными брендами.

Красный — Coca cola, синий — Facebook, розовый — Barbie и так далее.

Эти результаты согласуются с прошлыми исследованиями (тык, тык), следовательно, гипотеза H3 (Цвета оказывают значительное влияние на отзыв бренда) также была подтверждена.


После этого авторы применили дисперсионный анализ (ANOVA). Этот анализ направлен на поиск зависимостей в экспериментальных данных путём исследований значимости различий в средних значениях.

 
(пример такого анализа)

После анализа авторами был сделан вывод: существуют расхождения во мнениях относительно покупательских намерений разных цветовых групп. При этом, гипотеза H4A и H4B были приняты, а H4C была отклонена.

Значительная разница была выявлена между намерением совершить покупку для теплых и холодных цветов, а вот существенной разницы между нейтральными и холодными не было.


Финальные результаты

Подводя итоги, авторы еще раз доказали, что цвет в действительности играет значительную роль при выборе товара потребителями. Этот факт наблюдался и в предыдущих исследованиях, где цвет продукта, рекламных материалах или среды розничной торговли в значительной степени влиял на поведение покупателей.

Однако, в ходе этого эксперимента было обнаружено, что наиболее предпочтительным цветом среди респондентов был синий, а наименее — желтый. По мнению авторов, эти различия могут быть связаны с противоположным характером двух цветов:

  • Теплые цвета используются для возбуждения;
  • Холодные — для создания успокаивающего эффекта.

Дополнительные исследования по этой теме тут.

Еще одним фактором неприязни к тому или иному цвету может относиться конкретная ситуация или окружающая среда.

Например, в 1956 году Крейтлер в своей работе обнаружил, что существует неприязнь к желтому цвету из-за его связи с желтой нашивкой, которую носили нацисты. Однако, со временем это отношение изменилось в лучшую сторону. Крейтлер повторил свой эксперимент в 1960 году и теперь желтый стал ассоциироваться с «возрождением».

Кроме того, в ходе этих исследований выяснилось, что разный пол отдавал предпочтение абсолютно разным цветам. Из-за чего можно сделать вывод, что существует значительная разница между цветовыми предпочтениями в зависимости от пола респондентов.

Следовательно, гипотеза H1 (Существует значительная разница между цветовыми предпочтениями в зависимости от пола респондентов) также подтвердилась.

В заключении авторы пишут — «Цвет играет важную роль в привлечении внимания потребителей к рекламе». А также приводят результаты исследования Ли и Барнса, которое вывело, что существует корреляция между продуктом, цветом печатной рекламы, а также типом журнала, кроме того, существуют различия в использовании цвета и потребительской оценки итогового продукта.


Так влияет ли цвет на восприятие продукта?

Еще в прошлой статье я подтвердил эту теорию, стараясь не углубляться в исследования по этому вопросу. Но теперь я поступил иначе и надеюсь, что это чтиво было для вас интересным. Психология цвета существует и не нужно называть меня сумасшедшим из-за этого)

 

Спасибо каждому за прочтение, а «О капитан мой капитан» за дополнительную статью на Vc.ru. С вами был UXART, до скорых встреч, друзья!

 

А еще у нас есть крутой телеграм-канал с кучей лайф-контента студии, с полезными знаниями про интерфейсы и бизнес: https://t.me/konakov_blog

 
2160

Подпишитесь на еженедельный дайджест с лучшими материалами

Каждый понедельник редакция отбирает и отправляет по почте самые интересные и полезные материалы за неделю.

Cпасибо за подписку!

Теперь каждый понедельник вам будет приходить на почту дайджест. Никакого спама, обещаем!

Читать ещё

Лучшее

Похожее

только для зарегистрированных
только для зарегистрированных
Подтвердите действие
Точно?
Сообщение
Текст
Ошибка загрузки файла
Рекомендуем {optim_res}px или больше. Вес файла не более 5МБ. Вы можете загрузить изображение в формате JPG, JPEG, HEIC, PNG или GIF.
Подтвердите действие